Fondue de Chocolate

6 oz. Chocolate oscuro*, no utilizar cobertura.

½ taza crema líquida para batir.

¼ taza leche.

3 cucharadas mantequilla sin sal.

Pizca de sal.

Opcional: 1 cucharada o 1 onza de licor de su preferencia

*puede ser chocolate con leche, o sin azúcar.

Combinar la crema, leche, y mantequilla en una olla.

Colocar a fuego lento revolviendo con frecuencia hasta que empiece a formar

espuma suave en la orilla.

Retirar del fuego y verter inmediatamente sobre el chocolate picado.

Incorporar el licor (si se desea).

Revolver suavemente hasta que el chocolate se derrita.

Colocar en recipiente cerámico.*

Está listo para disfrutarlo con los acompañamientos que más te gusten!

*No es necesario tener utensilios para fondue, si la mezcla se pone espesa, llevar 10 segundos al microondas