Receta para una cantidad aproximada de 9 unidades cuadradas
6 tazas (150 gramos) de cereal Rice Krispies® (o cereal de arroz crujiente)
3 cucharadas (42 gramos) de mantequilla sin sal (no margarina)
1 paquete de 285 gramos (10 onzas) de malvaviscos o marshmallows
1/2 cucharadita (2 gramos) de extracto puro de vainilla
6 onzas de cobertura de chocolate
Sprinkles al gusto
Molde cuadrado de 23 cm o 9 pulgadas
Aceite en spray
Rociar con spray vegetal la olla que utilizará para realizar la preparación y el molde donde será colocada la mezcla.
Derretir la mantequilla en la olla a fuego medio-bajo, al estar derretida, agregar los malvaviscos.
Revolver constantemente hasta que se disuelvan por completo los malvaviscos, agregar el extracto de vainilla.
Agregar el cereal con cuidado y revolviendo hasta que todo el cereal esté integrado con la mezcla.
Colocar la mezcla sobre el molde que ya fue engrasado, cuidadosamente pues está caliente,
emparejar con una paleta de silicón ejerciendo presión para que compacte bien.
Dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que se hayan endurecido los Rice Krispies Treats®.
Desmoldar y cortar en cuadrados, o utilizando un molde de galletas de metal que sea alto.
Colocar el chocolate de cobertura en un recipiente plástico o de vidrio, llevarlo a microondas
en intervalos de 15 segundos y revolver en cada ocasión hasta que tenga una consistencia líquida;
no sobre calentar o se pondrá pastoso y ya no se podrá utilizar.
Bañar con el chocolate derretido en la forma que se desee.
Mientras el chocolate aún esté fresco, decorar con los sprinkles al gusto.
Esperar unos minutos y están listos para disfrutarlos.*
Nunca dejes de jugar, soñar, reir y creer en la magia,
¡Feliz día del niño!
*Se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente, duran aproximadamente 1 semana.